Magere rollade om te braden. Mag graag rose blijven. Gekruid met peper ,zout,foelie en nootmuskaat,
In boter goed aanbraden en met braadslee en al in de oven op 120 graden , tot een kerntemperatuur van 50 gr.C
In boter goed aanbraden en met braadslee en al in de oven op 120 graden , tot een kerntemperatuur van 50 gr.C